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無添加&最省時：白神小玉天然酵母麵包





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32款超簡單白神小玉酵母麵包，可手工揉製，可使用麵包機，想做的時候立刻就能做！

白神小玉酵母是最適合用來製作麵包的天然酵母。不需起種，發酵力強，含有大量的海藻糖，加上慢得恰到好處的初期發酵速度，能做出膨鬆柔軟的麵包。

除了基本的手揉麵包之外，本書還介紹幾乎零失敗的麵包機麵包。軟式法國麵包、小餐包、裸麥風味麵包、葡萄乾土司、黑白芝麻土司、山椒魩仔魚土司……不只美味，吃得更安心、開心。

本書特色

★就算不添加乳製品和油，只靠少量的糖、鹽等最低限度的材料，還是能烤出美味的麵包，而且花費的時間和使用市售的即溶乾酵母一樣短。這就是「白神小玉酵母」的魔力。



新聞分享



昨（8）晚播出的《甘味人生》劇情受到廣大迴響，其中由謝承均飾演的「高克威」為了假死，特別和韓博士聯手做了一個假人，只是這個假人的臉和謝承均一點也不像，許多觀眾都覺得他太厲害，面對這樣的假臉，怎麼還演得下去沒有笑場，紛紛傳訊息問謝承均。而謝承均敬業地說，「我是很認真看待這段劇情的喔！」

謝承均在臉書透露，今天很多朋友傳《甘味》的假人片段給他，一開始他還不知道發生什麼事，但就連藝人朋友陳怡蓉、李易都來訊息關心他怎麼沒有笑場。還有一些人說是朋友傳給他們看的，虧朋友真壞。但是謝承均卻覺得，這些人都是嘴角泛著笑意說的。

謝承均解釋，這張假臉是經由化妝師、髮型師和道具師連夜趕工做出來的，姑且不論像不像，但是大家都很有誠意，也盡力了，也因為他早就看過這張假臉，所以在拍攝的時候並沒有笑場。最後謝承均強調，「我是很認真看待這段劇情的喔！」



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